在Z Zegna和Berluti拥有十多年的设计经验后，2016年6月，Sartori回到了家族经营的意大利奢侈品巨头杰尼亚集团他担任艺术总监，这是一个新设立的职位，负责管理这个全球最大奢侈男装品牌的所有杰尼亚品牌和创意职能。杰尼亚高级定制时装的前设计总监，斯特凡诺Pilati就在几天前叛变了。
萨托里出生在意大利的特里韦罗，从小就在母亲的制衣车间里长大。他在大学学习时装设计史马朗戈尼米兰，1989年毕业。萨托里刚从设计学院毕业就加入了杰尼亚，从2003年到2011年，他回来后在Z Zegna担任了8年的创意总监。
2011年，他加入了总部位于巴黎的男装品牌Berluti，担任艺术总监。Berluti创立于1895年，2003年被LVMH收购。在他的五年任期内，lvmh旗下公司的年收入从2011年的不到3000万欧元增长到2016年的超过1亿欧元。Sartori从无到有建立了Berluti的成衣业务，将该品牌从一个古板的皮革制鞋商发展成为一个在全球拥有40多家精品店的现代生活方式品牌。
他被任命为该集团的第一任艺术总监，这是该集团首次将如此多的权力从不同部门合并到一个人的名下。杰尼亚拥有超过500家单品牌门店，是世界上最大的奢侈男装品牌之一。该公司还将其在男装领域的主导地位扩展到香水领域，推出了2019年春夏男装古龙水和香水。继1991年在北京开设第一家精品店后，该品牌第二次进入利润丰厚的中国市场，还在阿里巴巴的天猫奢侈品馆开设了旗舰店。这家电子商务购物平台独家列出了80家奢侈品零售商，包括宝缇嘉(Bottega Venetta)和Mulberry等。在那里，该品牌首次与中国足球协会合作推出胶囊系列，将每件商品利润的5%捐赠给中国年轻足球运动员，这标志着该品牌首次引入第三方销售渠道。
该公司2018年的收入为11.59亿欧元，中国和俄罗斯是其最大的市场。正增长的部分原因是它收购了总部位于纽约的品牌的大量股份，Thom Browne该公司与Farfetch和微信合作。杰尼亚拥有480家单品牌门店，包括267家直营店和213家加盟店。2019年，该品牌在纽约市开设了一家新的全球门店彼得·马里诺．该公司还进一步宣布了向新泽西、伊斯坦布尔的扩张计划，并对帕洛阿尔托、圣保罗、迪拜和北京的门店进行了翻修。
