女帽设计师Stephen Jones与巴黎世家合作，Raf Simons朗万,卡尔拉格菲尔德巴宝莉,薇薇恩·韦斯特伍德， Comme des Garçons，马克·雅可布，让·保罗·高缇耶，德赖斯·范诺顿詹巴蒂斯塔·瓦利，以及其他许多人。他是现代记忆中最受赞誉的女帽商之一，在这个行业工作了30多年。
他的作品曾在Dior Parfums、Nina Ricci、露华浓(Revlon)、Lancôme和L 'Oréal的广告中亮相。除了在时尚界的工作，琼斯还为基拉·奈特利在《赎罪》中的表演、凯特·布兰切特在《伊丽莎白:黄金时代》中的表演以及奥黛丽·塔图在《香奈儿的Coco Avant Chanel》中的表演创作过服装。除了他的电影作品，他还为麦当娜，艾莉森·戈德弗拉普和格蕾丝·琼斯制作了巡演服装。
琼斯的第一个商业角色是1979年为Fiorucci设计帽子系列。1980年，伦敦精品店Blitz的老板史蒂夫·斯特兰奇(Steve Strange)为琼斯的第一家女帽沙龙提供了资金支持，该沙龙在科文特花园PX商店的地下室开业。2008年，琼斯在接受《纽约时报》采访时表示:“一夜之间，我就有了生意。”
1980年的新年前夜，琼斯让朋友帮他剃了光头，这让他发现，没有头发，他的头是一个完美的女性库存尺寸，他可以成为自己的合身模特。他现在把所有的想法和计划都发展到自己身上。
1982年，琼斯在巴黎首次展示了一个系列。此时，琼斯已在伦敦上流社会站稳脚跟，拥有戴安娜王妃和伊莎贝拉·布罗等常客，以及伦敦蓬勃发展的俱乐部儿童群体，客户包括Boy George、Spandau芭蕾舞团和新浪漫主义者。1984年，他开始通过纽约的布鲁明戴尔百货公司销售自己的设计。
琼斯在1990年推出了名为“琼斯小姐”的扩散系列，并在1993年推出了专属于日本的“琼斯女孩”系列。自1990年以来，Stephen Jones品牌在日本的市场占有率一直很高。当时，Jones与日本签订了一项授权协议，以他的名义在日本生产t恤、化妆包和手帕。紧随其后的是Stephen Jones和服(1991年)、手套(1993年)、墨镜(1992年)和手袋(2002年)。琼斯还联合策划了2009年V&A博物馆的展览“帽子:选集”。
