英国伦敦-科学技术的几个趋势是推动生物革命帮助我们提高对生物过程的理解，然后设计它们。推动这场革命的是组学的进步，组学是一个涵盖了DNA、RNA和蛋白质等细胞内成分测量的总称。有了设计这些组件的能力，就有了在基础生物实验室编辑人类、植物和动物DNA的能力。与此同时，人们对研究微生物组的兴趣也开始增加。微生物组是指生活在人体上和体内的微生物，它们的遗传物质总和超过人类基因组。除了组学和分子技术，用细胞“生物打印”结构和在培养皿中培养动物或其他细胞的能力也在不断发展。在所有这些领域，时尚和美容行业都有潜在的用途。

就DNA测序而言，成本的下降已经改变了游戏规则。第一个人类基因组测序的成本接近30亿美元;2019年，它的价格不到1000美元，10年后可能会降至100美元以下。难怪在过去十年里，基因组学的年度风险投资增长了10倍，到2018年达到40亿美元。

时尚纺织品的新领域

许多较小的公司现在正在试验生物革命。总部位于加州的Genomatica公司和Mango Materials公司利用微生物将可再生原料和甲烷气体发酵成生物聚合物。后者利用甲烷废料生产PHA，这是一种聚合物，然后被纺成线。美国的Bolt Threads、德国的AM Silk和日本纺织研究公司Spiber已经使用发酵技术来改造人造丝蛋白和纤维。Spiber于2015年首次与The North Face合作，用人造蜘蛛丝开发了一款特殊的月球派克大衣原型。这款派克大衣并没有上市，但四年后，两家公司用一种合成发酵蛋白制成的新型纺织品(Qmonos)推出了一款后续产品。总部位于美国的Modern Meadow公司开发了一种由胶原蛋白制成的皮革替代品Zoa。2018年，Modern Meadow与专业从事微生物发酵的化学公司赢创(Evonik)签署了一项协议，以期进入商业生产。

随着企业利用尖端技术创造更清洁、更高效的流程，供应链也出现了重大创新。例如，Algalife和Faber Futures使用基因工程微生物生产环保染料。辉伯期货实验室工程色素生产细菌(“coelicolor”)，纺织品根据环境的pH值呈现丰富的蓝色、紫色和红色色调。总部位于德国的Algalife公司也在做类似的工作，通过改造藻类的DNA来开发色素，并对抗染色过程造成的污染。

组学和分子技术也被用于帮助企业回收废旧纺织品。总部位于洛杉矶的Ambercycle通过基因工程改造微生物来消化旧纺织品中的聚合物，并将其转化为可纺成纱线的聚合物。该公司表示，他们正在“为闭环纺织品生产建立一个生态系统”，并在2016年赢得了H&M全球变化奖25万欧元(27.9万美元)的奖金。目前，用于生产服装的材料中只有不到1%被回收制成新服装，全球每年的损失估计达1000亿美元。在闭环系统中生产纺织品意味着废物被反馈到制造过程中，产品本身是可生物降解的。虽然目前影响仅限于几家公司，但它有很大的潜力在未来限制服装行业产生的一些浪费。

展望未来，组学和分子技术也可以在智能纺织品中发挥作用。麻省理工学院媒体实验室(MIT Media Lab)和新百伦(New Balance)合作，培育出能对水分自然反应的活细菌，从而生产出透气的“第二层皮肤”。美国初创企业Tandem Repeat正在生产基于鱿鱼基因的纤维。这种材料中的遗传密码专注于修复，使服装能够自我修复。这种材料还可以充当胶水，最大限度地减少洗涤过程中的微纤维碎裂，并减少微塑料流入海洋。

生物美容创新

最近的一项创新是直接面向消费者的微生物组和DNA测试，用于个人健康和美容见解。Viome总部位于加利福尼亚州圣克拉拉，提供家庭肠道测试和分析人体微生物组(由数百万亿微生物组成)，以建立肠道细菌与痤疮和湿疹等皮肤疾病之间的联系。总部位于圣地亚哥的路径基因组公司提供直接面向消费者的皮肤特征DNA测试和程序选项，如对阳光照射的反应。AOBiome旗下的护肤品牌Mother Dirt正在研究活益生菌产品，以恢复皮肤上必需的细菌。随着微生物DNA测序成本的下降，在这一领域有改进和个性化的产品和服务的潜力。虽然尚未商业化，但基因编辑技术可能会在美容行业产生影响，加强对脱发和皮肤老化等领域的干预。

各大品牌都在扩大其在美容行业的业务，通常是通过合作关系。2017年，强生投资了益生菌化妆品专业公司S-Biomedic。2019年，L 'Oréal宣布与总部位于旧金山的uBiome合作研究皮肤微生物组(uBiome于2019年9月申请破产，但这与其科学工作无关)。

展望未来

虽然未来30年采用这些创新技术的速度在很大程度上取决于市场因素、监管和消费者接受度，但我们预计大品牌和初创企业之间将建立更多合作关系，进行更深入的研究，并将这些突破性创新越来越多地商业化。随着科学的快速发展和新资金的涌入，生物革命的发展令人兴奋，值得时尚和美容行业关注。那些为自己处于创新前沿而自豪的公司应该确保他们采取措施保持在这一具有巨大未来潜力的令人兴奋的研究的前沿。

这项工作是麦肯锡全球研究所(McKinsey Global Institute)关于生物革命的更大规模研究的一部分，该研究将于2020年春季发表。

麦肯锡全球研究所(McKinsey Global Institute)是麦肯锡旗下的商业和经济研究机构，其使命是帮助商业、公共和社会领域的领导者更深入地了解全球经济的演变。

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