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体验式零售策略如何演变以及气味的力量

上周,BoF和Integra Fragrances邀请了开云(Kering)、阿玛尼(Armani)、Sunnei、Ginori和La Double J等品牌的高管,探讨体验式零售的发展趋势,以及气味和感官营销日益重要的意义。
在Integra香氛x BoF高管早餐和香氛研讨会期间,与会者在桌子上制作香水。
参加Integra香氛x BoF高管早餐及香氛工作坊。 (Integra香水)

由于疫情及其对客流量的重大影响,时尚行业试图吸引消费者回到店内,优化实体零售对行业的复苏越来越重要。毕竟,根据Raydiant公司2021年的一项调查,48%的消费者表示,如果可能的话,他们更喜欢亲自购物,而47%的人证明,他们的大部分购物预算都花在实体店,而不是数字渠道。

然而,不断变化的消费者期望在一定程度上受到新冠肺炎疫情及其封锁的影响,该公司看到消费者优先考虑那些吸引人的体验和服务,并与品牌建立情感联系。据统计,2020年,60%的欧洲消费者希望在购买前亲眼看到或触摸产品,而50%的消费者在商店购物,这样他们就可以立即把商品带回家时尚现状:科技BoF和麦肯锡公司的报告。

这些期望对时尚品牌和零售商提出了更高的要求,要求他们提供不同的实体零售体验。

上周,BoF和Integra香水该公司与阿玛尼(Armani)、开云集团(Kering)、La Double J和Ginori 1735等品牌的高管在米兰联合举办了一场早餐和香水研讨会。对话探讨了体验式零售策略,通常通过创新技术和数字接触点进行优化,以及气味和感官营销在创造整体和增强的零售品牌体验方面的影响。

在米兰的Integra香氛x BoF研讨会和活动上,一名与会者在闻香水样品。

事实上,技术使零售商能够扩大商店,以及消费者与产品和服务的互动方式,改变粘性和停留时间。在实体店,使用科技产品的顾客花在购物上的时间最多增加了四倍。

然而,随着新技术为满足消费者在零售领域的期望提供了令人兴奋的机会,许多品牌和零售商越来越多地发现感官策略是与消费者联系的机会。

生物医学中心(BioMed Central) 2015年的报告称,人们一天中75%的决定都是由气味决定的,而且往往是下意识的。“具身认知”是指我们的感官在没有意识的情况下为我们的决策提供信息,并在一致时相互放大。

1991年,赫希与盖伊公司(Hirsch & Gay)进行了“耐克实验”(Nike Experiment),他们把两双完全相同的鞋子放在两个完全相同的房间里,其中一双散发着花香,另一双则没有。结果显示,84%的受访者更喜欢有香味房间里的鞋子,并估计它们的价值比没有香味房间里的鞋子平均高出10.33美元。

据Shopify在2021年的报告显示,气味营销实际上可以使零售店销售额提高11%,并使客户满意度得分提高20%。根据C. Russell Brumfield、James Goldney和Stephanie Gunning在2008年出版的《Whiff!》一书中的研究,气味还能让人们在商店里多逗留40%。《信息时代的气味通信革命》。

在整个价值链中使用的标志性气味的开发是一个品牌杠杆,为消费者建立积极的联系,加强他们对品牌的情感。嗅觉品牌希望在品牌和客户之间建立一种情感纽带,随着时间的推移,这反过来有助于建立忠诚度。

更重要的是,感官营销体验也很强大,因为消费者通常不会将其视为一种营销策略,因此不会对广告和其他促销活动产生通常的抵制。

“具身认知”是指我们的感官在没有意识的情况下为我们的决策提供信息,并在一致时相互放大。

因此,吸引感官——包括嗅觉,因为它与记忆和情感有着内在的联系——提供了一个通过多感官营销提高转化率的机会。

Integra fragrance的合作伙伴来自不同行业,从芬迪(Fendi)、宝格丽(Bulgari)到菲拉格慕(Salvatore Ferragamo)和阿联酋航空公司。该公司分析品牌的DNA,包括价值观、目标消费者和地点,并由与之合作的国际知名调香师合成为定制香水。然后,这种气味被传播到品牌接触点和销售点——商店、公司空间、公共和私人活动、有气味的商店立面、电子商务配送和礼品、展览和其他大型品牌激活。

Lorenzo Cotti, Integra aromances的首席执行官,在米兰Integra aromances x BoF研讨会和活动上拿着一款香水样品。

宝格丽就是一个奢侈品牌,它利用感官营销来提供增强的客户体验。这个罗马品牌与Integra Fragrances合作,通过意大利百货公司La Rinascente的香味橱窗,在他们与Refik Anadol的最新展览中,在米兰Duomo广场的图腾分配器中,以及在VIP礼品中提供他们的香水,因此嗅觉品牌体验延伸到消费者的家中。

在品牌体验的不同方面重新让顾客接触到气味,可以增强品牌价值——气味接触点越多,创造积极品牌联想并加强品牌联想的机会就越多。

“没有嗅觉元素,经验就不可能存在。“体验”的定义本身与所有五种感官的感知有关。它是强大的,因为它是天生的,嗅觉向我们的大脑发送多种信号,所以我们必须小心我们通过气味传达什么以及如何传达——特别是实体店成为需要提供完全沉浸式体验的地方,尽可能独特和难忘,”Integra香料创始人兼首席执行官洛伦佐·科蒂告诉BoF。

Integra aromances拥有并独立远程操作所有与香味分配器连接的设备,监控其液位和运行时间,以提供即时协助和维护。该公司还开发了生态设计的气味标识,这些气味是纯素的、无过敏原的、负责任的、合乎道德的来源,并含有升级回收的成分,以帮助他们的品牌合作伙伴满足消费者在可持续性方面的期望。可持续性对该公司来说代表着真正的价值,该公司于2021年成为“福利公司”,并正在努力于明年成为b公司。

Cotti补充说:“我们致力于不断创新,不断使我们的技术适应新的应用和品牌领域的未知前沿。”

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